カッシャーサのホットカクテルはブラジル人大好きなマジ甘仕立てーウチでは蜂蜜と沖縄黒糖でまったりと

NIKON D300S/17-70.0mm f/5.0/ISO 640

あたかも自分たちだけの楽しみがごとく
玄関口にわずかな商品とお酒を並べ、
客のかわりに桜を楽しんでいた
ごくごくわずかだった目黒川沿いのお店。
かれこれ10年以上も前になるだろうか。

今では所狭しと店が建ち並ぶ。

とりわけ桜のこの季節は、
専門業者の方々も店を出したりで
大にぎわいだ。


ブラジルと見ると引き寄せられる
魔法の恩恵に与り、この日も新しい
「ブラジル」に遭遇。

3月末の非常に寒い夕暮れだったが、
この一杯でけっこー暖まった。


カッシャーサ（ブラジル産のさとうきびのお酒）と
シナモン、しょうが、で出来ているらしい。




我が家のいよいよ減らない「51＊」を使って、
（＊＝最もポピュラーと云われているカッシャーサ）
作ってみたけど、簡単で美味しかった。

いやね、減らしたいんだけど。


けっこう酒感が強いので、
ライムも加えてすっきりと。

わたしのように酒飲めないヒトに
ぜひともおすすめしたい。

ぐっすり眠れましたー