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ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

オレンジ&コーヒーのパン 

2008-09-22 | 成形パン(菓子パン)

 

全17回の青しそシリーズはすっかり季節外れになっていた為、
休み無しの超特急でUPしていました

私にとっては珍しい事で、今は少々ダルダル・・・
でも「次の事も」控えているし、シャキッとしなくては~

 

お気に入りになったフレーバーコーヒーを
そろそろ飲みたいなと思っていた時、
冷蔵庫の隅にオレンジピールを発見

消費の為と、フレーバーコーヒー気分を味わう為に
オレンジ&コーヒーのパンを焼きました

 

忘れ去られていたオレンジピールはすっかり乾燥状態
ブランデーを加えて、しばらく経ってから使用したもののー

いざ、コーヒー味のパン生地に投入したらーー

 

ガラッ ガラッ ガラッ

 

と、オレンジピール君が暴れだしーーー

コネ器から飛び出して、逃亡したものもーーーー

 

・・・どうやら、表面だけが
ブランデーの水分を吸収していたようです

 

 

トップの写真は普通に丸めて、
ハサミでチョッキンしてから、グラニュー糖をフリフリしたもの

そして、もう一つ

オレンジピール君と格闘した為に、疲れ果て
トッピング無しのお地味な姿・・・

その断面

チョコチップ入り

 

 

 甘いものが食べたいモードだったので、
チョコチップ入りが美味しかったです

 



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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (brin)
2008-09-22 11:32:03
オレンジ&コーヒーのパンですか?
ん~~今想像して、、います!うん美味しそう!!
AYAさん、コーヒーもお好きなのですね。
なんとなく紅茶のイメージがあるかも。
何で??ね~。勝手な想像><。
AYAさんもダルダルになることがあるのですね。
私は最近パンを続けて焼いたので、、もうダルダルです。しばらく、またてれ~っとしてると思います。
やっと、秋らしくなりましたよ~昨日まで蒸し暑くて
変なお天気でした。体調管理が大変ですよね~><。
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オレンジ&コーヒー! (みなみ)
2008-09-22 14:39:08
TOPの写真をみて、すっごいなぁ~売り物だぁって
おもっちゃいました。
きれいです~><
オレンジとコーヒーの組み合わせ、やった事がないです。どっきんどっきん。
作ってみたいなぁ。。。
はさみちょきんちょきんの姿がなんだか
脳裏に焼きついて、私も作りたくなってきました(笑

「次の事も」<これ次のシリーズのことですか?
気になりです!

☆☆酵母、名前つけてください~!
パン勝負には普通にレーズンと、それからサワー種を起こそうと思って。
それでシンプルにカンパーニュを焼こうかなあって思っています。
まあ、シンプルでは勝てないと思うので
とりあえず勉強のタメに焼こうかと^^;
どんなパンがいいか、AYAさんと作戦練りたいです(爆
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>brinさん (AYA)
2008-09-23 09:36:49
毎日飲むのはコーヒーなので、どちらかと言うとコーヒー派です
あっ、でも酸味の強いものと濃いのは飲めません
私にとって毎日の更新は、ペース(?)のようなものが無くなるので合わないかな~?
こっちも昨日は肌寒いくらいだったのに、今日はまた少し暑くなるようです。
ほんと、この気温の変化は困りますよね~
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>みなみさん (AYA)
2008-09-23 09:45:56
売り物だなんて~
オレンジピールの脱走で疲れきった後の、楽々成形です(ハサミでチョキチョキは私の唯一の得意成形
「次の事」もシリーズ化出来たら良いなって思っているところです。
でも、秋は美味しいものがいっぱいなので選べないかも!?
酵母の命名権を与えてくれてありがとう
2つもだし、どんなパンが良いか(←私が食べたいか)ちょっと考えてみるね
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