無事に初級試験合格
３人で越前蕎麦を頂いてきました。
若者ふたりはそば粉の安倍川餅⁉️も
(なぜ福井なのに安倍川もち❓)
私達は中部圏で営業しています。
今回の試験官の方は大阪圏の方でした。
試験の規定に一部違いがあり、本人は相当動揺をしたそうですが、
無事に合格🈴
保護者的立場で、試験官の方とお話をして、今日まで私が指導をさせてもらった方９名は、全て中部圏のやり方。
一部門ごとに確認を出来るやり方でした。
と互いに認識のずれをすり合わせました。
試験官の方や関係者の方も、違いに戸惑いながら、優しい指導で合格に導いてくれました。
合格と言われたときに、本人は泣いたそうです。
かなり出来上がっていたので、
私達は合格🈴を確信していました。
地域による規定の違いがあった。
ハプニングとは言え、本番で驚かせごめんね🙏💦💦
本人は合格を聞いても、
暫くは戸惑ってました。
お蕎麦を食べる頃には
「受かったからいいや」
と笑顔を取り戻して美味しく頂きました。
２週間毎日の様に指導をしてくれたKちゃんもお疲れ様😌💓
立派な寄り添い方でした。
ゆっくり休んでね
本日は早く寝ます。