双子とにっこり

子供と親の成長日記

初物

2017-09-02 22:19:09 | レシピ
晩御飯は、今年も高級魚のサンマちゃん(^^)


去年と違って普通サイズですね。
125円だったか?

いつもは100円切ったら買ってたと思いますが、今年はそこまで下がりますかね?

脂がのって美味しかったです😊


ご馳走様でした🙏

※残った骨は醤油を垂らし、グリルで焼くとパリパリサクサク(^.^)酒の肴にも合いますよ!

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30分カレー

2017-04-18 18:02:01 | レシピ
今日は子供と留守番。
ぼくちゃん、16時過ぎに寝てしまったので、久々カレーを作りました。



自称30分カレー🍛

写真がショボイですね…鍋も古いし。
なんせ22年物ですから (;^_^A

材料は、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、豚肉。
※ピーマン入れない家庭が多い様ですが、うちは昔から入ってました

を適当に切ります。

サラダ油をひいてニンニクを炒め、豚肉を火が通るまで焼き、材料を鍋にぶち込み熱湯を注ぎ強火で煮ます。

沸騰したら、違うメーカーの辛口カレーのルーを適当に入れて終了です。
※たまにそばつゆ入れたりします。蕎麦屋のカレーは美味い と言う話があったので

昔はここまで30分位でできた様な気がする(だから30分カレー)んですが、今回は45分でした (^_^;)
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