凄腕生産者のワイン

フランス・プロヴァンスのオーガニックワイン生産農家～ドウェル家

甘いグレープフルーツの味わいに、シトラス・ライムの爽やかさが秘められています。時間と共に増すフルーティな甘みを、心地よい酸味がいつまでもバランス良く支え、すっきりとした飲みやすさが続く辛口のワインです。

ラベルのヴィーナスはぶどう畑の丘の麓から出土したものです。
また、ぶどう畑の周りにはひまわり畑や小麦畑があり、このワインを飲みながら目を閉じると、まるでセザンヌの絵のようなロマンティックな風景を想像できます…。

【EU認証取得オーガニックワイン】
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第３者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

使用品種

ヴェルメンティーノ

合う食材・料理

冷製パスタ、焼きなす、酢豚、ライスサラダ、スープ オ ピストゥ、にんじんとオレンジ＆クミンの冷たいスープ、プロヴァンス風グジェール、タブレ、いわしのマリネ、ズッキーニのマリネ、レンズマメのサラダ、にんじんと豆とチーズのサラダ、揚げパン

生産者

ド ウェル家

セザンヌが好んで描いたサントヴィクトワール山南麓の丘で、ぶどう、ひまわり、小麦、オリーヴを栽培。有史以来完全オーガニック。ギリシア時代の女神像や醸造用の壷が出土し、紀元前からワインが造られている土地。

有史以来化学農業を取り入れたことのない畑で今なお生産する。
虚偽がないよう（EU公的第三者機関による履歴認証取得）

生産者：ド ウェル家 地方：フランス・プロヴァンス オーガニック歴：有史以来（認証は1990年より）

 

2,100円（税込）

日本料理・寿司なんでも合う抜群のおいしさ。

全国発送も承ります。