暑い季節に白もいいけど・・・南仏の「オーガニック・ロゼ」

プロヴァンスのワインは「ロゼ」

そのきらきら輝く太陽や海にもっとも似合い、色も香りもキュートで陽光の下、グラスに注ぐだけでうきうきするほどですが、それだけではありません。
辛口のロゼは、お料理に合わせれば白や赤よりも幅広く活躍します。
トマト、オリーヴオイル、にんにく、ハーブをふんだんに使う地中海料理にはとりわけぴったりの相性で、「何にでも合う」といっても過言ではありません。

白よりもしっかりしていますが、赤と違い冷やして飲めるのも特徴。

気温が高いとそれがますます嬉しい。

晴れた日に、キリリと冷やしたロゼとニース風サラダを、自然の光と風の中で…。

想像するだけで元気が出てくるような幸せな時間です。

美味しくて、風土や気候にぴったりで、どんなお料理とあわせても美味しい。
プロヴァンス＝ロゼではない理由が見つかりません。

こんなに魅力的なロゼワイン。プロヴァンスだけに任せておくのはもったいない。

「何にでも合うロゼ」は和食、中華、タイ・ベトナム料理、韓国料理と、私たちに親しみ深いアジア料理もお手の物。家の嫁は（鰹節を削り掛けた冷奴をつまみに飲むのがお気に入り）。赤よりも軽いお料理に合うので、日本の食生活にぴったり。本場フランスでも、食事が軽くなってきたためか、赤ワインの消費は減少傾向に、ロゼは増加傾向にあるそうです。

また、一度にお料理が並ぶ日本の食卓や、持ち寄りなどのホームパーティでも、「今は魚を食べたから赤ではなくて白、次の一口はお肉だから赤を飲みたい…」などということは気にせず、いろいろつまみながらワインも楽しめるので大活躍。

赤と白の要素を兼ね備えたロゼは色々な料理にお試し下さい。

赤や白に比べると、陰が薄いようなロゼワインですが、実はこんなに優れもの。
日本でこそもっと飲まれてもいいのではないでしょうか。

※当店の納入先「お寿司屋さん・日本料理店さん」では定番のロゼです。

BOX入り3リットル

6,500円（税込）

当店の定番ですのでほぼ切らさず在庫してます。

いつでもお問い合わせ下さい。