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なんか、gooのキーワードに「ワインしゃぶしゃぶ」っていう料理が出ていて気になる。赤ワインでしゃぶしゃぶをするっていうんだけど、美味しいのかな？今度やってみよっと。でも、すごくもったいない気がするのは、酒飲みの証拠？

さて今年は、ワイン１００種類（グラスでもよい。値段は問わない）を飲むことを目標のひとつにしました。

記念すべき一本目のワインは、「マコン・ビラージュ・ヌーボー」。実家に帰省した元旦に飲みました。作り手はジョルジュデュ・ビュッフ。忘年会の景品でおとんが、もらって来たようです。爽やか・軽やかな、果実見豊かなワインで、美味しくいただきました。