酒barメシ第三回 「バーリュトン」

店名「バーリュトン」
営業時間：平日　PM6：00～AM3：00
　　　　：祭日　PM6：00～AM1：00
定休日　日曜日
※ 月曜日が祝日の場合は日曜日が通常営業となり、月曜日が休みになる。
場所　札幌市中央区南5条西4丁目Nセンタービル8F
Tel&Fax 011-513-3335

おすすめ料理　「トマトとバジルのピッツァ」

店内は高級感であふれかえっていた。ビルの８階から見下ろせるすすきのの夜景は幻想的であった。店内では素敵なＢＧＭと、広々としたカウンターにはさまざまな種類のお酒がびっしりと並んでいる。「バーリュトン」に行けば、いつもとは違う雰囲気でお酒を楽しむことができるだろう。
スタッフがとても丁寧な対応を心掛けているのが印象的だった。オーナーの川倉氏はとても気さくな方で、お客さんを大事にしていることがうかがえた。

　豊富な種類のメニューが特徴的であった。お酒もカクテルをはじめとした多岐にわたるメニューで、どのような方でも楽しめる。

　広々とした店内はカウンターだけでなくテーブル席もあり、一人で来たり、同僚と来るのはもちろん恋人と来るのにもおすすめだ。

　おすすめのメニューは、「トマトとバジルのピッツァ」である。名前の通りの具材がふんだんに乗せられている。チーズももちろんだが、私はもちもちとした生地に注目したい。このもちもちとした生地がピッツァのおいしさを最大限に引き出していた。
　
　お酒だけでなく、フードメニューも非常に豊富に取り扱っており、可能な限りのリクエストにもこたえられるとのこと。苦手なものがある人でも、これが食べたいという方でも大丈夫だ。

仕事帰りや、いつもと違う雰囲気でお酒を楽しみたいと思っていたならば、ぜひ一度足を運んでみてはいかがだろうか。