古いハンドキキサーが出てきたので
久しぶりに何か作ってみようと思い
ネットで検索していたら
↓
http://blogs.dion.ne.jp/cooking/archives/7543623.html
電子レンジで8分・・・
これだ～！で
早速作ってみました
卵3個 砂糖60ｇ 上新粉60ｇあずき缶430ｇ（井村屋のが1缶）で
結構な量が出来ました
耐熱ガラスの使い道に困っていた容器に入れて
ふくらみが止まったぐらいに出して
（我が家の容器は小さいので6分で
でした）まな板の上でひっくり返したらきれいに取れました
クッキングシートを敷く手間もなく便利！
2個目もすぐに作れます
作りたてより翌日くらいがしっかりしてきてgood
焼くより時間が短いので
お手軽でした