閲覧者の皆さん、こんにちは
大吟醸酒の山田錦4割磨きの
分福の日本酒です
山田錦を使った 大吟醸酒ですよ
『本醸造古酒分福』の14年物です
本醸造を14年 ゆっくりと蔵内貯蔵し製品にしました
豊かで深い味わいの中にも
旨みと柔らかさを感じる 大古酒です
長期熟成により濃い 琥珀色ですが
品質に何だ 問題ありません
熱燗にするとさらに 旨味が広がります
再醸仕込みの純米酒の『ルブリュー』です
汲水の一部に清酒を使う仕込み方法で
全てを手作りでじっくり
醸れた純米酒です
上品な甘みと酸味が特徴です
というような説明も書かれていましたね
