ブラックベリー酒つくり

今日は久しぶりに「ブラックベリー酒」を仕込みました・・・・・・・・・・・

我が家の花壇では今年も｢ブラックベリー」の実が色つき始めます・・・・

今日は冷凍庫に保存してある｢ブラックベリー」の実でベリー酒を仕込みました・・・・・・・・・・・

｢ブラックベリー｣の実　　冷凍　１Kg

氷砂糖　　500g

ホワイトリカー　　1.8㍑

 

これで約３ヶ月から半年まてば美味しい「ブラックベリー酒」が仕上がります。