飴細工

今月のメニューの抹茶ショコラ



デコレに使っているのが

透明の飴細工

まるで、ケーキ屋さんみたい～

って、自己満足ですが

とっても簡単・・・



パティゾモルトを

シルパット２枚の間に挟んで

１８０℃→１５分


完全に冷めたら

飴細工に出来上がり


見た目も味もグッドのケーキに変身で～す