台湾、謎の食生活 3

2022-10-31 13:32:16 | 日記
10/30(日)、明日に備え、身体良いものを食べようと思い、家内と一緒に近くまで晩御飯に出かけました

お店の名前は"覇味"、アヒル肉の鍋料理を売り物にしています

ぶつ切りにしたアヒル肉を生姜とごま油で炒め、最後にアルコール度22%の米酒を入れ仕上げます

これに野菜やミートボール等のトッピングを注文し、鍋料理として食べます

この鍋料理は台湾で寒い冬に食べられるもので身体を温める効果があり、抵抗力をつけるにはもってこいです

値段の方はベースの鍋スープがNTD300、その他トッピングの具材が4種類でNTD400，合計でNTD700と安くすみます

お店の方も毎年8月から翌年の3月までの8ヶ月しか営業しておりません

ごま油の香りがよく、毎回美味しくいただいています

11/1よりベトナム出張控えており、この鍋で身体を整えて、出発したいと思います

それではまた☺

台湾、謎の食生活2

2022-10-29 21:51:36 | 日記
本日10/29(土)、今晩は何を食べるか決めかねる時は、必ずと言っていいほど、我が家ではこれと決めております

家の近くにある"小茂屋"というお店で、本来飲み物をメインにしてましたが、ある時、麺を売るようになり評判が高くなり現在に至っています
お店の詳細は下記まで

鍋焼意麺

卵で練った麺を、野菜や肉を鍋に入れて煮込んだものであります
スープは豚ベースにてさっぱりしております

この麺は製造方法が特別で、卵入れて練り、麺状にしたあとに油で揚げています
冷蔵庫が無い時代に長く保存が出来るようにしたのが理由とされています

中に入っている具は、キャベツ、豚肉、ミートボール、卵と栄養も偏りがありません

値段は大盛りがNTD70(日本円280)、小盛がNTD60(日本円240)と比較的安く設定されています
意麺以外にも、春雨、ビーフン、鶏味麺が選べます

もし台南に来られた際、お試しください

それではまた😊

SIMカード購入しました

2022-10-28 20:44:02 | 日記
ついに来週ベトナム出張へ行くことになりました

2020年2月27日以来の出国となります

以前は海外出張、旅行等でよく出国してましたが、コロナ禍以降は各国とも渡航制限がしかれ、これまで鎖国が続いていました

待ちに待った海外への旅が解禁になり、楽しみでしかたありません

海外に出ても通信手段は必要で、いつもSIMカードのお世話になっています

ベトナムへ行く際には、いつもこのカードを購入しています


香港の電信会社が出している電話番号付きのネットカードで、8日間の使用期限で、15GB容量、動画を見ないのであれば十分足ります

今回は台湾楽天より購入し、本体価格はNTD200、送料NTD35、合計NTD235，日本円
約940になります

携帯電話へのカード插入は自分で行いますが、慣れていないため、使用できるまで毎回ひと苦労します

普段良く利用するLine、Google Map、メールは旅に役に立ちますので、皆さんも海外旅行の際は利用してみてください

それではまた😄

台湾、謎の食生活 1

2022-10-26 12:58:11 | 日記
台湾在住の日本人が普段どのような食生活をしているか紹介したいと思います

1回目は霧峰振卿肉羹大王になります
アクセスマップ下記まで
場所は台湾中部の台中にあるお店です
出張で台中に来た際は必ず寄るようしております

店自体見た目たいそうな作りではないですが、地元では有名なお店で、お昼になると多くの客で混み合います

メニューは豚肉のトロミスープのみにて、お好みで麺、ビーフン、ご飯、細麺等を加えることができます

私は麺を選びました
スープは豚骨と乾燥シイタケで出汁を取っており、醤油味でサッパリとしており、日本人にも違和感なく行けるかと思われます

値段はNTD75(日本円約300)になります
これでちょうど良くお腹を満たすことができます

このお店は台中市街地から遠く離れており、交通が不便ではありますが、観光に便利な台北にも同じものが街中で売られておりますので、機会があれば、トライしてみてください

あつもの"羹"という漢字が目印です

台湾の水際対策も10月中旬に緩和され、強制隔離もなくなり、以前の様にノービザで入国できる様になりましたので、どうか皆さんも台湾へお越しください

今後不定期ではありますが、台湾の食について紹介していきますので、今後もよろしくお願いいたします

それではまた👋




パスポート申請

2022-10-21 22:06:25 | 日記
本日10/21(金)、休暇を取り、家内と娘のパスポート申請に高雄まで行ってきました

台湾の入国制限も緩和され、隔離無しとなり、そろそろ外国旅行を計画しようかと考えております

肝心の家内と娘のパスポートを確認したところ、今年3月に期限切れとなっており、必要な書類をすぐに集め、台湾外交部がある高雄へパスポート申請をしてきました

戸籍謄本、申込書、写真を持参し、すぐに申請完了、来週末には入手可能です

家内から聞いた話しなのですが、台湾では旅行会社を通して、パスポート申請するのがこれまで一般的にて、自分で申請するのは珍しいとのことです

パスポート取得するはいいのですが、さてどこの国へ遊びに行くのがいいのか迷うところです

これからゆっくり決めます