日本が商業捕鯨を再開してからだいぶたつのだけど
調査捕鯨の時代よりスーパ－の店頭に並ばなくなった
変な話で これで安定的に食べれると思っていたのに
あてが外れてがっかりしていた
鯨肉というと我々世代を含めて前の世代の人は
学校給食の話になるのだけど
大概は
硬くて嫌い
肉の繊維が歯に挟まって嫌
とかあまり良い話を聞かない
自分にとって鯨肉というと美味しかった記憶しかない
自分が通っていた小学校の給食に
鯨のマリアナソ－ス
というメニュ－があり好物だった
ネットで調べると結構でてきたりする
近所のザ・ガーデン自由が丘に出かけたら
よさそうな鯨の刺身をみつけた
迷わず買ってしまった
みつけたらまた買いたい
