紅茶 Tea Time

紅茶輸入、株式会社ROWANのオフィシャルブログでございます。

アイスティーも熱湯からお淹れください

2023年07月18日 09時53分02秒 | 紅茶の淹れ方

セイロン紅茶St.Clair'sディンブラBOPは、アイスティーも美味しいです♪
栽培で農薬もほとんど使用されていません。抗がん作用等のある茶の健康成分が良く抽出されるよう、アイスの時も熱湯からお淹れください。

アイスティーの美味しい淹れ方

 

Marchel

 

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美味しい淹れ方、A4印刷用レシピ

2023年06月27日 21時21分40秒 | 紅茶の淹れ方

セイロン紅茶 St.Clair's ディンブラBOPの、

☆ホット ストレート
☆ホット ミルク
☆アイス ストレート

の美味しい淹れ方、コピペ、A4印刷用のレシピでございます。
お店でお買い上げ頂いたお客様は、このレシピの茶葉と熱湯の分量比や抽出時間を参考にして淹れてみてください。

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ディンブラBOPミルクティーの作り方

2023年05月19日 13時46分37秒 | 紅茶の淹れ方
☆美味しいセイロン紅茶 St.Clair'sディンブラBOP ミルクティーの作り方☆
 
① 茶葉の分量は、牛乳200ccに対し、5ccの計量スプーン山盛り1杯。
※ 茶葉分量は、お好みにより御加減下さい。
 
② 茶葉を熱湯に浸します。
牛乳にいきなり茶葉を入れてしまうと成分が抽出されにくいので、最初茶葉全部が浸る位の熱湯をかけ、3分程浸します。
 
③ 熱湯に浸した茶葉が開いたら、浸した汁ごと茶葉を鍋の牛乳に入れ、菜箸で適度にかき混ぜながら煮出して、少し沸騰させ、火を止めます。
 
④ 茶漉しでカップに注ぎ分けます。
 
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ディンブラBOPアイスティーの淹れ方

2023年05月18日 12時57分52秒 | 紅茶の淹れ方

① 1.5~2倍の濃さのホットティーを作り、別のカップに注ぎ、数分おき、多少あら熱をとり、70~80℃位にさせます。

② 耐熱性のあるグラスに、氷を山盛り一杯入れます。

③ それに、作ったホットティーが温かいうちに、 一気に注ぎ、美味しいアイスティーの出来上がりです。

※基本になるホットティーの淹れ方は、こちら
https://www.stclairs.jp/hot_dimbula_bop.html

 

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紅茶ディンブラBOPの淹れ方(ホット・ストレート)

2023年05月14日 11時26分00秒 | 紅茶の淹れ方

セイロン紅茶St.Clair'sディンブラBOPの、ホット・ストレートでお飲みいただく場合の、美味しい淹れ方をご紹介致します。

①ティーポットに茶葉を入れます。
 茶葉分量は、熱湯800ccに対し、茶葉は5ccの計量スプーン中盛り3杯です。

沸かし立ての熱湯を注ぎます。

3分程蒸らし、ティーポットに注ぎ分けます。

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美味しいレモンティーの作り方

2021年04月29日 20時23分42秒 | 紅茶の淹れ方

美味しいレモンティーの作り方でございますが、レモン皮を入れると紅茶の成分と反応し、苦くなるので、レモン果肉の果汁だけ使いましょう。
レモンティーの作り方

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ミルクティーの作り方|ティーバッグ

2021年04月28日 10時43分50秒 | 紅茶の淹れ方
ティーバッグでミルクティーをお作りになる際は、この方法が簡単で美味しくお作りいただけます。
そのままでも、砂糖を少しお加えいただいても、どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。
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紅茶いれかたのトップページリニューアルのお知らせ

2021年04月06日 21時15分13秒 | 紅茶の淹れ方

紅茶のいれかたのトップページ、リニューアル致しました。
パソコンでもスマホでもご覧いただきやすくなりましたので、是非ご覧ください!
紅茶の淹れ方

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美味しい紅茶の淹れ方

2020年11月02日 08時47分35秒 | 紅茶の淹れ方

ホットストレート、ミルクティー、アイスティー、ジンジャーティー、レモンティー、フルーツティーなど、様々な紅茶の飲み方、美味しい入れ方でございます。

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ミルクティーの入れ方(ティーバッグ)

2020年10月22日 22時36分43秒 | 紅茶の淹れ方
ティーバッグで簡単!美味しい!カルシウムもしっかり摂れる、ミルクティーの入れ方でございます。
牛乳生産量日本一は、北海道 別海町でございます。乳牛11万頭です。
 

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ジンジャーミルクティーの作り方(リーフ)

2020年10月21日 13時51分30秒 | 紅茶の淹れ方

リーフ紅茶で作る、血行良くなり身体温まる、牛乳100%、美味しいジンジャーミルクティーの作り方でございます。 ショウガ生産量日本一は高知県、四万十町でございます。

https://www.rowan.co.jp/ginger_milk_leaf/ginger_milk_leaf.html

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ジンジャーティーの入れ方(ティーバッグ)

2020年10月15日 20時50分33秒 | 紅茶の淹れ方
ティーバッグ紅茶をお使い戴いた、血行が良くなり身体温まる、美味しいジンジャーティーの作り方でございます
ショウガ生産量日本一は高知県、四万十町でございます。
 

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ホットティーの美味しい淹れ方(リーフ茶葉)

2020年10月06日 20時15分55秒 | 紅茶の淹れ方
10月に入り一段と涼しくなり、衣替えの季節です。紅茶もアイスからホットティーが美味しい季節になりました。リーフ茶葉を使った、美味しいホットティーのいれ方でございます♪
 
 
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トコロテンの作り方

2020年10月02日 10時06分19秒 | 紅茶の淹れ方

ところてん、漢字で書くと心太でございますが、和食ではおなじみのデザートです。伊豆半島西海岸では、天草がとれ、よく売られています。天草から作ったところてんを、食後にしばらく食べ続けると、お通じがとても良くなり便秘知らずですごせます。美味しくて、健康にとても良い、天草から作るトコロテンのレシピでございます。

https://www.rowan.co.jp/recipe/dessert/tokoroten/tokoroten.html

 

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ティースプーンの表記について

2020年09月22日 17時57分57秒 | 紅茶の淹れ方

紅茶の淹れ方のご説明で、濃くて飲めない!という苦情が紅茶の専門家からあり、伺ってみたら、シチューを食べるような大さじをティースプーンとしてご使用になってました。ティースプーンと言っても大小様々な物があり、それ以来、弊社では、紅茶の淹れ方のレシピを、5ccの計量スプーン表記に統一いたしました。

 

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