パンの焼ける香りの朝

パンの焼ける匂いと共に目覚めるとそれだけで幸せな気分になりますね最近、ホームベーカリーを買ったので、すご～くはまってます焼きたてのパンって本当においしい材料を計って入れるだけ。機械が捏ねて、発酵させて、好きな時間に焼き上げてくれるのです。天然酵母も使える身体にやさしいホームペーカリーがいいですよ～！

秋

一雨ごとに秋が深まっていく感じです。日中はまだまだ暑いですが、朝晩の涼しさは嬉しい限りです。ちょっぴり夏との別れの寂しさを感じつつ、これから来る真冬の寒さを秋の気配と共に感じながら、新しい季節への期待感や楽しみなどを想像すると、ん～またまた新しいデザインが湧き出てくるような。。四季のある日本の気候はすばらしいです。いろいろな発想を生み出すきっかけを与えてくれます。これだけで、日本に生まれて良かった～と思ってしまうのは私だけでしょうか・・昔、インドネシアに赴任で行った友人が「何が辛いって季節の移り変わりが無いことかな。。」と言っていました。一年中暑いのって想像しただけで、恐ろしくなります。逆に、一年中極寒なのもと～っても怖いですよねというわけで、今、日本は秋、過ごしやすくなって何か始めてみたくなる季節。お問い合わせも増えています。まずは体験レッスンから始めましょう
10月10日（火）には、調布国領シダックスカルチャークラブにて秋の体験講座を予定しています。お教室の方では、いつでも体験レッスンは開催中です。ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせくださいね
写真は、オーダーいただいた秋色のアレンジです

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