きーちゃん 日記

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 素直に綴ってみたいです。
 

 

春の恵み!

2012年05月03日 | 日記

やっと雨があがりました。

昨日から孫が来てくれました。

とっても賑やかで~す。(1人でも)

今日、朝、主人の妹から宅急便が届きました。

中を開けビックリ春、満載でした。

取り合えず

野蕗早速シンプルに

香の良い事、独特の匂いが口の中で広がり

 

あとは

筍、蕨、ゼンマイ(干してくれた)、コゴミ、等です。

明日から少し春を満喫できそうです。

 

追伸:たけのこちゃんは、じいじがやってくれたのは良いのですが

・・・茹で時間が足りず。2度茹で状態に・・・

やっぱりえぐみが・・・

(やった事の無い人です) 


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2 コメント

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こんばんわ♪ ()
2012-05-03 21:51:29
私も春の恵み大好きです^-^v
蕗や筍は度々 知り合いの農家さんから
戴いて堪能しています…あっ、筍は既に
アク抜き状態でね(笑)
で、「こごみ」の事を知ったのホンの
数年前…広島の友達が美味しいからと
送ってきてくれ初めて見ました^-^;
彼女の所も山菜の宝庫みたいですよ♪
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海さん (カチカチ)
2012-05-04 09:36:10
おはよう~

山菜はこの歳になると?特に懐かしく、昔、母、祖母、が喜んで食してた気持ちが判るようになりましたね。(笑)

今日も何か良い方法は無いかと料理レシピ検索で~す。(^v^)

GWも後2日ですね、明日はお節句です、可愛いなぁ~、鯉のぼりが元気に泳いでくれる事を祈ってますよ。

コメありがとう~。
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