きーちゃん 日記

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8 コメント

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おいしそう~ (みゃあ姐)
2010-06-10 17:18:56
いい仕事してますね~ 

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きゅうり (プチプチ)
2010-06-10 20:33:55
カチカチさん こんばんは

我が家のきゅうりもカチカチさんのところのように育つのでしょうか?いまから楽しみです!

きゅうりの簡単レシピを教えてくださいね。

このまあるいのはまな板ですか?間違っていたらごめんなさい。とても素敵です。購入先はどちらですか?

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Unknown (カチカチ)
2010-06-10 21:54:06
プチプチさあ~ん おばんです。

クイズは 当たりです、まな板です。
でもね これはパン用としてもう10年程
前に買ったのです、
今はめんどくさがりの私ですからパンは切りません、(以前は家でベーカリーで食パンを焼いていたものですからよく使いました)ですから
購入先は思い出せません。木で出来てるので
とても重たいのですが今はこの裏側で果物を切るくらいで あとは物のせです。
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Unknown (ひろやはは)
2010-06-11 09:24:33
みそのせて食べるのが美味いよねぇ。
あのきゅうりは、孫と婿の腹には入らず・・・
母の腹に入ったよ!
またおばけきゅうりもらいに行くね!

そうそう!酒カスときゅうりのあえものって
どう作るんだっけ?
田舎のばあちゃんちで丸かじりと・・・
良く食べたよね。
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Unknown (カチカチ)
2010-06-11 19:44:32
こんばんは 

今日も暑かったですね、でも来週にはどうも

梅雨入りしそうですね、

きゅうりは薄切りで塩もみして水分を切り

酒粕はねって少しお好みで塩を入れ混ぜるだけ

ですよ。おいしいね~え。食べたいよ。
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酒かす (プチプチ)
2010-06-11 21:21:28
今晩は

酒粕っていつも常備してあるんですね。私もどんな味か食べてみたいです。

どのような酒粕を購入すればよいのでしょう?
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Unknown (カチカチ)
2010-06-12 09:25:23
プチプチさん おはよう~

酒粕は何でも好いんですよ。手持ちのものです。
少し固いようでしたら味醂を少し入れよくこねれば大丈夫です、そこにきゅうりまたはなすの塩もみを入れて混ぜる、ラップをして冷蔵庫ですこし冷やして食べると我が家は皆好きです。
これは田舎の母が夏に行くと畑からもぎってきて作ってくれたものです。
でもなにせ酒粕ですから好き好きですよ。
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酒粕ときゅうり (プチプチ)
2010-06-12 14:20:23
カチカチさん

私の田舎では、食べたことが無いので、ぜひ作って見ます。

ありがとうございました。
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