鍋に使う具は、絹ごし?木綿?と悩むもの。基本は、木綿ですが、絹ごし豆腐があまってる事も。絹ごし豆腐は冷ややっこで美味しいですからね。
つい買ってしまいます。鍋に使える絹ごし豆腐ってどうなの?
という方は、絹ごし豆腐 鍋料理で確認し、これなら絹ごしでも食べられる鍋料理を知りましょう
https://bijoh.com/kinugoshi-tofu-nabe-cooking/
味が染み込む豆腐は、木綿豆腐。スープの味まで楽しむのであれば、鍋のほとんどが絹ごし豆腐の方が良いという事になってしまいます
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