キウイジャム入りチーズケーキ
先日作ったジャムを使いたかったのと
クリスマスらしく?!ケーキなんぞ焼いてみたかったので
昨夜は、PM10:00過ぎよりケーキ作り開始~
チーズケーキ
土台のクッキーとチーズ生地の間にキウイジャムを入れてみました
よーく冷やしておいて、明日の朝ゴハンにします
先日作ったジャムを使いたかったのと
クリスマスらしく?!ケーキなんぞ焼いてみたかったので
昨夜は、PM10:00過ぎよりケーキ作り開始~
チーズケーキ
土台のクッキーとチーズ生地の間にキウイジャムを入れてみました
よーく冷やしておいて、明日の朝ゴハンにします
N製 キウイジャム
ちょっと前に、家族のお友達よりキウイを戴きました。
自宅のお庭で栽培されたとかスゴイ
ほとんどは、ほどよく熟したので、おいしく食べましたが、
少しだけ柔らかく熟さないものあって・・・
でも、「そうだジャムにしよう」と
キウイジャムを作りました。
グラニュー糖を入れただけ
酸味を残したジャムにしました
ちょっと前に、家族のお友達よりキウイを戴きました。
自宅のお庭で栽培されたとかスゴイ
ほとんどは、ほどよく熟したので、おいしく食べましたが、
少しだけ柔らかく熟さないものあって・・・
でも、「そうだジャムにしよう」と
キウイジャムを作りました。
グラニュー糖を入れただけ
酸味を残したジャムにしました
シューツリーケーキ
今年のクリスマスケーキは<KATAOKA>でお願いしました。
先週、家族の誕生日があってスポンジ&クリームのケーキを食べたので、
ちょっと違う感じで、シューツリーケーキにしました
タルトの上にシュークリームがツリーのように重ねられているケーキです
おいしかった~
クリスマス楽し
今年のクリスマスケーキは<KATAOKA>でお願いしました。
先週、家族の誕生日があってスポンジ&クリームのケーキを食べたので、
ちょっと違う感じで、シューツリーケーキにしました
タルトの上にシュークリームがツリーのように重ねられているケーキです
おいしかった~
クリスマス楽し
N作
ミートラザニア
海老&きのこグラタン
今日は祝日で家族みんなお休み
2日早いクリスマス・ゴハンとなりました。
Nは、午前10時前よりキッチンに入る
ホワイトソースとミートソースをせっせと作り、下ごしらえ
7人前の(いや、それ以上でした。)
ミートラザニアとグラタンが完成
あとは、ローストビーフのサラダとチキン
クリスマスといえば・・・チキンですものね
姪ッコ&甥ッコがおいしいって言ってくれたので
満たされました
クリスマス楽し
ミートラザニア
海老&きのこグラタン
今日は祝日で家族みんなお休み
2日早いクリスマス・ゴハンとなりました。
Nは、午前10時前よりキッチンに入る
ホワイトソースとミートソースをせっせと作り、下ごしらえ
7人前の(いや、それ以上でした。)
ミートラザニアとグラタンが完成
あとは、ローストビーフのサラダとチキン
クリスマスといえば・・・チキンですものね
姪ッコ&甥ッコがおいしいって言ってくれたので
満たされました
クリスマス楽し
モツ味噌鍋
本日のMenu
「牛タン山葵焼き&モツ鍋コース」
・山葵豆腐
・あれこれ木ノ子の胡麻和え
・軽く炙ったサーモンと千両茄子の生春巻き
・霜降り牛タンの山葵焼き
・ノルウェーサーモンの山葵カルパッチョ
・淡路地鶏の唐揚げ~山葵の香り~
・和さびや流モツ鍋~田舎味噌仕立て~
・〆に蕎麦orお餅(モツ鍋に入れてくれます)
・WSABIYA巻き
メインの「モツ鍋」到達前に、お腹いっぱいに・・・
でも、食べましたよ
<DINING 和さびや>
TEL 0783310150
本日のMenu
「牛タン山葵焼き&モツ鍋コース」
・山葵豆腐
・あれこれ木ノ子の胡麻和え
・軽く炙ったサーモンと千両茄子の生春巻き
・霜降り牛タンの山葵焼き
・ノルウェーサーモンの山葵カルパッチョ
・淡路地鶏の唐揚げ~山葵の香り~
・和さびや流モツ鍋~田舎味噌仕立て~
・〆に蕎麦orお餅(モツ鍋に入れてくれます)
・WSABIYA巻き
メインの「モツ鍋」到達前に、お腹いっぱいに・・・
でも、食べましたよ
<DINING 和さびや>
TEL 0783310150
霜降り牛タンの山葵焼き
昨夜は忘年会でした。
気心許した(し過ぎた)友と
会場は、三宮の<和さびや>
その名前の通り、わさび(山葵)を使用した創作料理を
た~んと食べることができます。
久しぶりに会った友とは、話が尽きないよ~~~
<DINING 和さびや>
TEL 0783310150
昨夜は忘年会でした。
気心許した(し過ぎた)友と
会場は、三宮の<和さびや>
その名前の通り、わさび(山葵)を使用した創作料理を
た~んと食べることができます。
久しぶりに会った友とは、話が尽きないよ~~~
<DINING 和さびや>
TEL 0783310150