鶏ちゃん

メニュー
惣菜A（里芋煮）
鰯の塩焼き
鶏ちゃん炒め

vin
Domaine Les Rorues 2004
Domaine J.M. Boillot
Vind de pays d'oc / France Beaune
( 渡辺屋 )





鶏ちゃんってこっちの郷土料理みたいですね。
味噌仕立ての鶏肉を野菜と共に炒める料理？
今度、ちゃんとした店に食べに行きたいと思います。