よねちゃんの雑記帳

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DIY(木工)

キャラブキができました。

2018年04月24日 18時39分36秒 | 我が家の料理
フキを採りに行ってきたんだよ。
煮詰めてキャラブキをつくったんだ。

フキってわかるよね。
もちろん自家製無添加食品だよ。
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頂きました。

2018年03月06日 13時48分33秒 | 我が家の料理
丸十水産からカジキマグロのカマを頂きました。

今晩のつまみですよ。
では!
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味りん干しできました。

2018年02月15日 17時00分36秒 | 我が家の料理
昨日漬けたイワシを干したんだよ。

出来たよ。
美味しそうだよ。
では!
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由屋のそば食べました。

2018年01月06日 18時07分10秒 | 我が家の料理
あの由屋のそばです。

つるつるつるだよ。
では!
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イシモチ料理

2017年12月30日 18時08分31秒 | 我が家の料理
イシモチを頂きました。
てなわけで、さつま揚げにしました。

どうかな?

おいしゅうございました。
では!
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イワシ料理

2017年12月06日 18時41分38秒 | 我が家の料理
久しぶりにイワシがあがったんだよ。
天ぷらと

生酢だよ。

うれしいな。
では!
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イシモチ頂きました。

2017年12月05日 17時59分30秒 | 我が家の料理
親戚のおじさんからイシモチを頂きました。

イシモチ大好きなんだ。
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イワシの味りん干し

2017年04月13日 18時26分18秒 | 我が家の料理
「味りん干し」をつくったよ。

美味しくできたかな。




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鮭の南蛮漬け

2017年04月08日 17時50分15秒 | 我が家の料理
こんばんは。
一番目に鮭の南蛮(何番)漬けができました。

ワン!

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めかぶなっとう蕎麦

2017年03月30日 16時59分23秒 | 我が家の料理
頂いた「めかぶ」を料理したよ。
今日は日本蕎麦とのコラボだぞーん。

みんなも食べてね。

レシピ
・めかぶを刻んで茹でます。
・生卵を入れ麺つゆと混ぜます。
・洋からしをお好みで入れます。
・おそばを茹でて冷水でよく洗い、ぬめりをとります。
・丼に蕎麦をいれ上から「めかぶナットウ」をかけます。
・半熟卵、刻みのり、季節の菜等をトッピング。
※簡単でしょ、召し上がれ。
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