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足でふみふみトリートメント
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ほっくり、甘いかぼちゃ…
娘も私も大好きでよく登場する一品です。
結婚当初は基本の料理本に載ってる通りに、
出汁やしょう油などで煮ていましたが
今ではひたひたの水と少しの塩だけ。
落し蓋をして、終わり。
母から教わった簡単レシピです(笑)
水も少しなので、油断すると焦げちゃいますのでご注意を
個人的に、メキシコ産が美味しい気がします
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