感激の酒、「根知男山」

クラウドファンディングで。

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新潟県糸魚川市にある『根知男山』（渡辺酒造店）。
新しい蔵を建てるための資金を募集していた（クラウドファンディング）ので、
ささやかながら資金援助、させていただきました。

先日、クール便で届いた２本。
どのような酒造りをしているか説明した手紙も添えて。

根知谷の田んぼで作られた「越淡麗」というお米が１００％使われているお酒です。

一口飲んで、感激。
香りが立ちます、味は爽やか、その後に濃厚。
最後は口いっぱいに広がる味わい。
日本酒は世界に誇れるお酒と、胸をはれる気分になります。

さて、雨飾山へ向かうのが、根知谷です。

「あの美しい谷で育てられたお米で作られたお酒」
そう聞いただけで、ウルウル…。
根知谷の芸術作品、間違いなし！

みなさんにぜひ味わっていただきたいお酒です。
大感激でした。