梅

上司の方に梅をたくさん頂きましたっ
大きくて立派ですっ！！
初‘梅ジャム’作りに挑戦っ

グラグラ沸騰しないように３回茹でこぼし灰汁を取りながら
梅と同量くらいのお砂糖で煮詰めました



冷やしてヨーグルトにかけました～っ
美味しいですが、ビックリなすっぱさが残りますっ



マフィンなどに混ぜてお菓子作りにも使いたいですっ



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