114円の進化 チキングリる

どうもこんにちは、令和無色です。

今日も清々しい天気の中、いろいろと面白いことが出来ました。

明日にそちらの内容を記事にしていこうと思います。

ちなみに今回は料理に関する記事となっております。

では本題。

{本題}

皆さん、グリルってよく使いますか(・Д・)？

私は生きてきた中で未だ１回しか使ったことがありません。

基本的には魚を焼く時に使うと思いますが、

何せ男がわざわざ１食のために魚を買ってまでグリルで焼くかと言われれば

まぁまず、そんな面倒なことをしないでしょう。

私も魚を食べるときは生か缶詰でしか食べないので、

グリルを使うことはありません。

でもせっかくあるんだから有用に使わない手はないので、

試しにお肉をグリルで焼いてみます。

というわけで今回用意したお肉はこちら

鶏胸肉(醤油っぽい液体で漬けたもの)

醤油っぽい液体は

醤油、みりん、焼肉のたれ、ニンニク、黒胡椒で出来てます。

とりあえず、鶏胸肉はフォークでメッタ刺しにして

味を染み込みやすくしてみました。

では早速グリルスタート

暗い色のタレにつけ込んだせいか、焼き目が全くわかりません(-_-)

大体鶏胸肉にコゲがついてきたところで裏返して、もう片面を焼く。

排気口からニンニクのいい匂いが昇ってきます( ˘ω˘ )

いい感じに焼けたと思ったので、出してみる事に。

茶色に照り上がっており、外側は大丈夫そう。

肝心の中身の方は...

しっかりと火が通ってました( ✌︎'ω')✌︎

味はどうだったかと言いますと、

外側にはしっかりタレの味がしていましたが、

中の方には味が行き渡っていなかったので、

鶏胸肉の淡白な味しかしませんでした。

( ͡° ͜ʖ ͡°)「114円(鶏胸肉の値段)にしては悪くない」

と言ったところだと思います。

どちらかといえば、

ソースを付けて食べるスタイルの方が正解かもしれません。

単に漬ける時間が短かったという理由もありますが、

中心まで味を浸透させていくのはなかなか難しいと思います。

グリルの良さはやはり、

全体に満遍なく火を通してくれる点だと学べました。

思ったよりも片付けも面倒でないので、皆さんも試しに使ってください。

では今回はこの辺で(/・ω・)/