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「翁飴」

2010-09-05 / 日記

新潟県の銘菓「翁飴」

会社でいただきました。

飴とありますが「ゼリー状のモッチリしたお餅」の印象..

家伝の水飴に寒天を加えて，四角いゼリー状に固めた昔からの越後の代表銘菓..

砂糖を使わない自然の甘み..

歴代高田城主に珍重されたこのお菓子..

グミと似ていますが尖った甘さのない上品で淡い甘さ..

(^人^)
コメント ( 2 ) | Trackback ( 0 )
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コメント
 
 
 
Unknown (mayu-i)
2010-09-08 21:55:20
こんにちは～ご無沙汰しています♪
お元気そうでなによりです～！
ふと会社を思い出し、ふとreiさんブログを探したら
出てきてくれてうれしかったです。
変わらず素敵な写真やブログが
懐かしいなぁ。。。と思いながら読みあさって
しまいました。
近いうちに会社のYさんと飲みにいこう！と思ってますので、会社の前で待機します(笑)すこしでも
会えたらいいですねー！！！その時はmailします★
 
 
 
毎度です (rei)
2010-09-09 00:27:42
お久しぶりです..
お元気ですか？
近々に？ほんと？
メールください♪
ダッシュで出て行きます♪
 
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