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Let There Be Love

お気に入りに囲まれて・・

Pierre Hermeとフルーツ

2014-12-14 | _Prj14a.フルーツ

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第二週は、ショコラティエとフルーツのRendez Vous


ピエール・エルメはショコラティエというよりパティシエなんだけれど、今回はチョコで。



アプリコットフランボワーズ。肉厚の杏をフランボワーズソースで被い、ビターチョコでコーティング。


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Pierre Hermeは、今年2回目。 春にショートケーキをいただきましたっけ。


ピエールエルメでは、4月から半年、「ジャルダン=庭園」をテーマに、マカロンコレクションを続けていました。


11月は、ジャルダン・エピセ(スパイスの庭)


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フランスの伝統菓子「パンデピス」とビターチョコを使用しているのだそうです。


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単品で購入できるのは、月替わりの商品のみ。次月からはセットの中の1品に。


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