越後屋若狭 11月 深山路 2015-11-11 | _Prj15d.近所の和菓子 水曜日は、日本橋をちょっと出て、近隣の和菓子屋さん巡り。 今日は、墨田区本所の越後屋若狭の季節のお菓子。 菓銘は、深山路 秋の山道を彩る紅葉を時雨に表した品。 時雨は、空気を含んでいて、お口の中でふんわりと溶けていきます。 « 大増のほたてご飯@高島屋 | トップ | ガレット・ドフィノワ@高島屋... »