マンゴーたっぷり♪

くうママむか～しは、毎日のようにスイーツ手作りしていたが

最近はめっきり　”買う”派になっていた＾＾；

それが、最近みかみギャラリーだったり、美味しいものいただいたりする機会がおおくなり

感覚を思い出しながら、調理しています

時々本格的に作るときもあるけど・・・

基本はシンプルに簡単にできるだけ手間を省く！！をモットーにやってます＾＾

さて、先日のマンゴーシリーズ第二段

今回は、マンゴープリンですよ～

＝＝＝＝材料＝＝＝＝

マンゴー　200ｇ

ゼラチン　10ｇ

水　　　　　100ｃｃ

牛乳　　　150ｃｃ

グラニュー糖　50ｇ

レモン汁　大さじ1

生クリーム　100ｃｃ

＝＝＝作り方＝＝＝

①ゼラチンを水にふやかす

なべに、水とグラニュー糖をいれ、火にかける

②砂糖が溶けたら、ふやかしたゼラチンを入れ溶かす

③冷凍マンゴーはそのまま、果実は皮と種を取って、実をミキサーにいれ、牛乳と一緒に

ミキサーにかける。ピューレ状になったら、ボールに移す

④マンゴーピューレに、②を混ぜながら加える

⑤４に、レモンし汁を加える

⑥５の荒熱がとれたら、生クリームを加える

⑦更に、氷水にあて、とろみがついたら冷蔵庫で１時間ほど冷やしてできあがり

お口の中がマンゴーだらけになる、ほっぺが落ちる味

息子達にも大好評！！

食べたあとの器を・・・

あれ？

あれあれ？？？

盗まれたよ

はいはい＾＾

でも、ワンコにマンゴーはいいのかな？？＾＾