申年梅は縁起梅

去年のも一昨年のも、その前のも

まだ ある 我が家の梅干し(^_^;)


今年は 作るのお休みしようかなと

思ってたんだけど


申年梅は縁起梅

と 聞いたので


少しだけ


漬けてみました（≧∇≦）


簡単に ジップロック漬け






空気を抜いて ジップして

時々 ひっくり返す^ ^


瓶の消毒しなくて良いから
楽だー（≧∇≦）



レシピは デリアクさんレシピ


梅の15%の塩
梅の5%の氷砂糖
焼酎消毒







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