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らむパパが、インフルエンザで苦しい寝正月
のため
家族の私たちも、静かに おうちで ひっそりお正月祝い
ちょっとはお正月らしい雰囲気を味わおうと
年末からの大掃除を子供たちにも手伝わせ
なぜ、大掃除をするかを 話して聞かせたり
おせちは神様へのお供え物なのだと話をしていると
「御節食べたことない」と息子が言った
毎年ばあちゃんちで食べようやん！というと
「あ～あれが おせち？」
重箱に収まって無くても おせち よぉ～
重箱に入れたいの?あるよ
「うん」というので
14年ぶりに おせち を作ることにした
なんちゃってですが（どうせ食べないだろうし・・・）
詰めていると横から
一の重には何と何を詰めて
二の重には・・・
とうるさい ナンなの？ この食に対する知識は・・・
と思っていたら、冬休みの宿題のコラムに載っていたらしい
チャーシューは いのしし の肉があったので、煮てみました
栗きんとんは くちなしのかわりに 自家製みかんジャムを使って黄色を出しました
煮しめは・・・しても食べそうにもないので・・・×
田作りは、きびなごではなく、いりこで 胡桃を入れてみました
レンコンは、弟君の幼稚園弁当によくいれていたなつかしい味 酢レンコン
それっぽくはなったでしょ？
★博多雑煮は 具雑煮です★
我が家はブリ
は入れずに、かしわ（鶏肉）を入れます
だしは あごだし です
具材は＝かつお菜・かしわ・かまぼこ・里芋・人参・ごぼう・干し椎茸・丸もち
皆さんの地域ではどんなお雑煮が食べられているのでしょう？
九州でも、あんこもちにお出しをはったものや、味噌仕立てのとこもあるようですよ～
朝食べたおせち 昼も 夜も出すと
「え～～～～またぁ～？」といっていた
なくなるまでは 食え！
