本日2軒目は、菊名の黒ひげに行ってきた。この店は、前から存在は知っていたのだが、なんか足が向かなかった。本当は、駅前に新規ＯＰＥＮした武蔵家が目的だったが、結構並んでいたのであきらめてこちらの店へ。
店には12:40頃到着。
店の造りは、入口に右側にＩ字カウンタ3席と左正面に横一文字カウンタ6席。左側に4人用テーブル2卓。男性1名で切り盛りしていた。先客2名後客2名。
カウンタに座ってまずメニュを確認。
この他にも、五目そばやカレーとんこつラーメンなんて言うのも提供している。
ということで、黒ひげラーメン(￥660)を黒油で麺硬め、それにたまご(￥100)を注文した。
卓上には、おろし葫、豆板醤、それにＳ＆Ｂのブラックペッパーが置いてある。
5分ほどでラーメンが運ばれてきた。
スープ：豚骨ベースの醤油スープ。やや出汁が弱く物足りないが、不味いというわけではない。
麺：中細ストレート麺。あまり特徴のない麺。
具：叉焼、もやし、木耳、海苔、味玉、刻み葱。叉焼はばら肉が2枚。これが意外と旨い。もやしはシャキシャキ、木耳はコリコリで食感は良い。
ということで、私の評価は
まぁ、丼物などもあるので、独身者には重宝しそう。
住所：神奈川県横浜市港北区菊名4-3-20
営業時間：平日 17:00～25:00
土曜 11:00～25:00
日曜 11:00～24:00
定休日：第2、4水曜日
駐車場：なし（近くにコインパーキング有）
2014年の実績
134杯目/110軒目
店には12:40頃到着。
店の造りは、入口に右側にＩ字カウンタ3席と左正面に横一文字カウンタ6席。左側に4人用テーブル2卓。男性1名で切り盛りしていた。先客2名後客2名。
カウンタに座ってまずメニュを確認。
この他にも、五目そばやカレーとんこつラーメンなんて言うのも提供している。
ということで、黒ひげラーメン(￥660)を黒油で麺硬め、それにたまご(￥100)を注文した。
卓上には、おろし葫、豆板醤、それにＳ＆Ｂのブラックペッパーが置いてある。
5分ほどでラーメンが運ばれてきた。
スープ：豚骨ベースの醤油スープ。やや出汁が弱く物足りないが、不味いというわけではない。
麺：中細ストレート麺。あまり特徴のない麺。
具：叉焼、もやし、木耳、海苔、味玉、刻み葱。叉焼はばら肉が2枚。これが意外と旨い。もやしはシャキシャキ、木耳はコリコリで食感は良い。
ということで、私の評価は
まぁ、丼物などもあるので、独身者には重宝しそう。
住所：神奈川県横浜市港北区菊名4-3-20
営業時間：平日 17:00～25:00
土曜 11:00～25:00
日曜 11:00～24:00
定休日：第2、4水曜日
駐車場：なし（近くにコインパーキング有）
2014年の実績
134杯目/110軒目
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黒ひげは閉店扱いにしておきました。
鶏鬼ですが、情報は入手済みです。実は私、2017/10/2の夜、その店にラーメンを食いに行ったのですが、臨休で、結局日高屋でラーメンを食って帰りました。昼営業が終わる前に訪問したいですね。
では！
店主と奥さんとも仲良くなっていたので残念。
さて、閉店ばかりだと悲しいので情報も一つ。
2/7までの緊急事態宣言限定で菊名の鶏鬼という飲み屋(焼き鳥屋？)が、昼間にラーメンやってます。
もともと飲んだ人向けにしか出してなかったラーメンなんですが、評判よくて食べてみたいと思ってました。
在宅勤務の昼休みに食べてきたんですが、あごだしだったり、有名店の本店から麺を取り寄せてたりと、かなりしっかりしてました。
やきあごラーメンはやきあごの風味とえぐみがしっかりあって、美味しかったです。
反町の星印とか、佐野実系ののラーメンをイメージしていくとよいと思います。