鰯の香草焼き

開いた鰯に、胡椒振って、小麦粉と卵をつけて、以下の物★を混ぜた物をまぶしてフライパンで焼きました。

★パン粉と細かくした、チーズ、にんにく、粉末バジル、レモン汁、クレイジーソルト★

美味しかったので、またしよう！
鮭でも、よさそう。

子供が魚より肉の方が好きだけど、魚も栄養あるし、魚料理色々しよう。
これからは秋刀魚だな( ^ω^ )