ペンネ・アラビアータ

2010年07月30日 21時47分09秒 | 手作り犬ご飯編

我が家では、下の写真のこれ、犬ご飯作りに便利なので沢山ストックしてあります


紙パックに入ったカットトマトです。ホールトマトより切る手間が省けるので、便利です。缶に入ったカットトマトを買うこともありますが、最近はこれがお気に入りです。お値段、1パック78円也。安いのは家計に助かります。これとペンネを使って、イタリア~ンな、犬ご飯にしてみたいと思います。


材料は、こんな感じです。


--作り方--
 ●あらかじめペンネを塩なしで茹でて細かく刻んでおく
 ●熱した鍋にオリーブオイルをひき、牛肉を炒め、じゃが芋、しめじ、きくらげ
  かぼちゃと、水を投入し煮込む
 ●最後に、金時豆、ピーマン、カットトマト、ペンネを加え、さっと煮る
 (金時豆は茹でてある冷凍品使用)



いつもより水を少なめにして作ってみたのですが、スープスパのような見た目です。


ちなみに、ペンネ・アラビアータはイタリア語で、『怒りんぼうのペンネ』と言う意味です。本物のペンネ・アラビアータは、トマトベースのソースに赤唐辛子で辛味を加えたものです。赤唐辛子を口にした時、唐辛子の辛さでカッと口が熱くなることから、この名前がつけられたそうですが、ユニークなネーミングですよね


一途に何かを見つめる犬。何を見つめているのかと言いますと、、、



冷ましている最中の犬ご飯を見つめていたんです。



見えなくても犬の嗅覚は流石ですね 自慢の嗅覚は今日も大活躍なのでした。




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