2月4日のブランチ

タイ風汁ビーフン
タイの台所で買った、汁ビーフンセット。
独特の香りがたまりません。
昔はまったくダメだったのですが、今ではハマりまくってます。
お店で食べるのと、ほぼ同じ味にできました。
私は大好きなのですが、苦手な人もいます…旦那。
でも作る。嫌なら食べるな！！

たまごチャーハン
ご飯の残りを冷凍しておいたのがたまりにたまっているので、チャーハンに。
お塩が満遍なく散っていなくて、味がまばらに。
そういえば、小さじ１をスープにいれるようにザザーッと入れた気が…。
炒め物の時は、全体に振り入れるんだったわ。
今度からそうしよう。

実にうまかった。