されどお好み焼き

西新のお好み焼き屋さん、順平です。

確かに、お好み焼きは奥が深く、店によって、いろいろな味があります。

ここは、山芋がたくさん使ってあり、やわらかいお好み焼きでした。私は、もう少し硬めのふきやの方が好きです。