Sweet little darlin'♪

気の向くままの徒然日記。優秀な仲間たちと合作で書いている時もあります。

新鮮なお魚が今年も届きました♪

2011-05-14 | Gourmet
こんにちは。ここ3日間程雨ザーザーな日々が続いて、そういう日というのは気分的にもジメジメしてしまう私なのですが、今日は晴れて洗濯物が干せてそんなことが嬉しかったりします。

そろそろ衣替えのシーズンなので、毛糸のセーターなどをホームクリーニングしています。

先日通過した下関海峡界隈の新鮮なお魚の地引網漁が今年も解禁とかで、お取り寄せをしてみました。開けてびっくり
鯖やカサゴなど旬のお魚ちゃんがいっぱい入っていました。







魚の名前を全て言える人はかなりの通です。甲いかが入っていたのが嬉しかったです。



ハゼも産卵期で卵が入っていたので煮付けにしました。この魚を見ると懐かしい。昔は近くの川で入れ食い状態で釣れた魚です。


母の実家がその昔、海苔を作っていて、海にボートで海苔摘みにおじさんやおじいちゃんが毎日のように出掛けていたのを記憶しています。
その頃の海はとても綺麗で渡り蟹なども大量に獲れて、箱にいっぱいお裾分けでおじいちゃんが届けてくれたこともあったなぁ・・・・・。

今でも海苔を乾燥させる乾燥室なんて言うのがおばあちゃん家には存在します。子供の頃は、かくれんぼとかをよくしたものです。

東北の漁業も回復して欲しい。おばあちゃん家はその後果樹園に変わっちゃったけどね。
私が幼稚園児の頃は、腰まであるゴムの履物なんて見慣れた風景でした。

採れたての浅利や蛤を七輪で焼いて食べるのはほんとに楽しかった。
猫が何処からとなく寄ってくるのがまた可愛いい。

魚を捌いていると、そういう想い出もじわじわ湧いてきて楽しかったりします~。

魚臭くなったら?重曹をシンクに撒くと臭いは消えます。基本ですが。


そうそう、春に購入したトマトやピーマンちゃんがこの雨の恵みも相乗効果でグングン延びてきました。只今、黄色い花を咲かせています。




切ないのは、ひょんに咲いているピーピー草。あの子はお母さんの存在がとても大きかったね?多分・・・・・。なんとなく分かるような分からないような。
すごく残念。ああいうキャラ、結構好きだったのに。ご冥福をお祈り申し上げます。





コメント
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