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まねき猫舎

栗の渋皮煮


先々週、友人のOちゃんから栗をもらい、
先週、渋皮煮に挑戦しました

こちらもインターネットで調べ見よう見まね…。
しかも、昼間は仕事、夕方からは博多で会議。
その合間を縫っての渋皮煮作り。

昨日、最後の4個を食べ終えました。

作ってみると、めんどくさいけど以外と簡単。
あと1回は作ってみたいな~と思う日曜の午前中です
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