焙煎2024.7.28

焙煎2024.7.28

コロンビアの生豆を焙煎した。

この生豆は私が気に入っている豆で、焙煎の調子を測るバロメーターのようなものでもある。

少し不安だったが、はじまると比較的スムーズに焙煎ができた。

 

このところ悩んで考え込むことが多く精神的に疲れていた。

今日は焙煎を休むことも考えていた。

この焙煎が悩みから解放されるきっかけになるかもしれない。

 

2024年7月28日

珈琲パウエル　店主

#自家焙煎珈琲　#ジャズ　#喫茶店　#久喜