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エルト(あほ坊)のとんとん日記

あほ坊ことエルトです。母のフランと娘のオルジュ・孫のルコを空の上から応援しています。

雨なので・・・・。

2013-07-05 13:05:29 | 料理
ポテ母です。

毎日毎日、エルトと遊んでるうちに、やらなきゃいけない事が沢山たまってしまっています。
今日は朝から雨。
お散歩は無し。

よし、やる事はやらないと・・・・。
と言う事で早朝から始めましたよ。

まずはこれ!



家で収穫したブルーベリー。
生で食べるにはちょっと酸っぱい!
これはジャムに・・・。



お山の家の梅。
今年は鳥が花を食べてしまって、これだけしか採れませんでした。
これは梅シロップに・・・・。



そして、これは我が家の畑のキュウリ。
昨夜、せっせと佃煮にしました。

そして、出来上がり・・・・。



梅、思ったよりも量がありました。
ビン、2本分。
ブルーベリージャムはこれだけしか出来ませんでしたが、でも、とっても濃厚な感じに・・・。



キュウリの佃煮が大好き!と言う誰かのの為に袋に詰めて冷凍庫へ。
フフフ、そんなに美味しいかな~(笑)←ホントに好きみたいですよ、キュウリの佃煮が・・・。

まだまだあれこれ色々あるのですが、まずは一段落。
あとは、畑の草取りに、スイカのカラス除けetc
ゆっくりやります・・・。

あっ!我が家のエルトくんは元気いっぱい!
今日もドッグランで遊んできました。

でも、雨でお友達がいません。
トリミングに来ていたトイプーくんとちょっと遊ばせてもらいました。



でも、なんだかつまらなそうでしょ!
私とのボール投げよりお友達が恋しいエルトです。

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ちょん太武士)
2013-07-05 15:36:50
う~ん?おいしそぅな梅&ブルーベリージャム?

てか、キュウリの佃煮とは・・・???
なんか中華のザーサイ的な感じですか?!
食べてみたいですぅ~\(◎o◎)/!
ホント、エルト何だかつまらなそうですね。
ワンコはワンコ同士が一番なんですかねぇ?少し寂しい気もしちゃいますね(悲)
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Unknown (きーたむ)
2013-07-05 22:48:11
えっ、きゅうりを佃煮?とびっくりしました!
初めてです。
でもポテ母さんの作ったの、美味しそうです!

えるとん、本当につまんなさそうな顔~!
表情がわかりやすーい( ̄▽ ̄)
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Unknown (sapuaco...)
2013-07-06 09:38:19
わ~~どれもたくさん収穫できましたね。

どれもしっかり使って色々作って・・
働き者のポテ母さん尊敬します。

キュウリの佃煮、美味しそうですよ~
今度是非レシピを教えてください。

今日はそちらは大変な暑さとか・・・
朝早くから35℃・・・とか言っていましたよ。
体に気を付けてくださいね。
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Unknown (ポテ母です。)
2013-07-06 14:47:23
ちょん太武士さんへ
キュウリの佃煮、美味しいよ!
今度、作ってみて!

エルト、友達がいると表情が全然違うんだよ。
今日見ててわかったでしょ!

マックとも互角でイケそうな予感。
そのうちに・・・・(笑)
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Unknown (ポテ母です。)
2013-07-06 14:50:46
きーたむさんへ
私も最初はえっ?って思ったのですが、結構イケます。
キュウリが沢山生った時はこれに限りますよ。

エルト、分かり易いでしょ(笑)
人間のように表情が変わって面白いです。
お友達といる時のエルトはホントに楽しそうです。
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Unknown (ポテ母です。)
2013-07-06 15:01:40
sapuaco…さんへ
これ、結構イケますよ。
レシピは・・・・
キュウリ3kgを薄切りの輪切りにして塩もみし、2~3時間漬けます。
その後、しっかり水気を絞り、鍋に砂糖150g、しょうゆ150cc、酢200ccと刻んだ生姜1かけ、鷹の爪少々を入れて、水気が無くなるまで煮ます。
しばらく冷ましてから塩昆布60~70gを混ぜて出来上がり。
砂糖、しょうゆは自分の好みでどうぞ!

簡単です。
是非、お試しください。

今朝、このお隣の市・糸魚川では朝から35度を超えてるそうです。
ここも暑いです。

エアコン入れて頑張ってます!!
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