海彩空間-プラス

新潟市の青山海岸の彩空間から

サメの身

2011-01-26 15:58:31 | 今日の青山海岸
サメをもらいました
皮を取ってあるので、あまりサメだと実感はわきませんが
煮付けて食べます
割と淡白でおいしいです。
昔にも食べた記憶が、その時は味噌漬けにして
食べた記憶があります。

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