柚子胡椒

自宅の柚子と青唐辛子と塩を
すり鉢で擦って、柚子胡椒を作りました。
２回目は酒粕を入れて、ミキサーで作りましたが
シンプルな、柚子と唐辛子、塩、柚子の果汁だけのほうが
おいしかったです。