スイスチャード

先々週のトラベリックスⅢでハワイ島で見た野菜
ハワイのオーガニックスーパーで見つけました。
そのスーパーは先週同じくトラベリックスで紹介されたみたい。
食べたくなって、買ってしまいました、3ドル
生でかじってみました、みずみずしいほうれん草の親戚
味もしっかりしています。
母親から聞いたら、日本にも栽培されているとの事
日本では「不断草」と言うそうです。
レジでどんなにして食べるのと、奥さん2名、おじさん1名に聞かれました。
サラダか、ボイルと適当に答えたけど、正解みたいです。
とてもカラフルな色です。