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カルビを和スープにすると、ふわトロ(笑)
#カルビをスープにしてみる
#ふわトロ食感が楽しい
#脂の重なる和出汁はイケる
#食の細くなったご年配の方におすすめしたい
#カルビと野菜の和出汁スープ
宮崎牛のカルビが100gばかり、冷凍庫にありました。焼肉に使われる部位ですが、サシと赤身との割合をみて、煮たら新しい食感になるかと、試してみました(笑)。うん!お肉はふわトロ、スープに脂の深...
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