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酸菜鍋
#酸菜
#酸菜鍋
#乳酸菌
#発酵
酸菜を漬けて2週間。いい感じの色になってきたので鍋にします。白菜から出た水には、乳酸菌がたっぷり入っています。だし汁(鶏がらスープ、椎茸の戻し汁など)を入れたら、適当にお肉と野菜、きの
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