#自家製酵母 新着一覧
色んな色パンを焼いたけど、カットしないと分からないな。
今日焼いたパンたちです。グリーンレーズン酵母です。焼き上がった順で。にんじんとブラックペッパーの生地で、グリッシーニ。早く焼き上がりすぎて全体写真に入れ忘れた。焼きたいカタチのパンを焼き...
黒豆と胡桃の抹茶カンパーニュ
久しぶりにカンパーニュ焼きました。レーズン酵母元種の生地です。4時間ぐらいで一次発酵→冷蔵→復...
来月のハロウィンに向けて試作パン
ブラックココア生地に、黒胡椒とゴーダチーズを混ぜ込んで発酵。そこから成形で色んなパンに...
玉ねぎハムマヨチーズ、ウインナーチーズ、チーズペッパー、フィッグノアを焼きました♪
今日焼いたパンたち♪玉ねぎハムマヨチーズ。こういう感じの具材の組み合わせって美味しいよなぁ。ハムよりベーコンの方が良かったかな。ウインナーチーズとチーズペッパー。...
カボチャ生地とペッパーチーズ生地と梅ジャム入り生地のパン
今日焼いた、グリーンレーズン酵母のパン。カボチャ生地で、さつまいもクリームチーズ。カボ...
ゴーヤのリュスティック と カボチャチーズペッパー生地で3種
今日焼いたパンたち。グリーンレーズン自家製酵母です。ゴーヤのリュスティック。畑のゴーヤ...
オレンジレモンパン、トマトチーズ
グリーンレーズン自家製酵母で、オレンジレモンパンとトマトチーズ。オレンジレモンパン。ど...
本日、パン焼きの日！
本日はパン焼きの日！ふぅ〜汗だくでした。グリーンレーズン酵母で、4種類の生地を作って8種類のパンを焼く...
先日のパンたち食べました♪
いちじくクルミのイチジク型バージョン。カットするとこんな感じです。いい感じにイチジク入ってます...
今日焼いたパンたち
今日焼いたパンたち各種のパンごとに撮るの忘れてた！焼き上がった1時間後にはお渡ししちゃったのでした...
トマトジュース生地のパン3種 と イチジクくるみ生地のパン2種焼きました♪
トマトジュース生地にチーズと黒胡椒を混ぜ込んで8分割してから色々してみたパンたち。シンプ...