#簡単副菜 新着一覧
新タマネギとソーセージの粒マス炒め
ソーセージは粒マスタードとよく合います。新タマネギは、生でも食べられるくらいなので、厚めに切って食べ応えを出します。【材料】（2人分）新タマネギ・・・1個スナップエンドウ・・・10
ニラとちくわのマヨネーズ焼き
マヨネーズのコクと、ちくわの旨味でニラが沢山食べられます。オーブントースターで焼くだけ...
ミニトマトの塩昆布和え
ミニトマトを塩昆布とごま油で和えたものです。色取りがいいので、お弁当にも向きます。【材...
無限ピーマン
無限シリーズのピーマン版です。以前から書いていましたが、最近はピーマンの種は取らないの...
スナップエンドウのペペロンチーノ
スナップエンドウの歯応えと甘みがおいしい、ペペロンチーノ風炒めです。【材料】（2人分）ス...
フキの煮物
フキはあく抜きや皮むきが面倒なのですが、家人の大好物なので時々作ります。板摺りして、塩...
ポテトガレット
新じゃがで作ったガレットです。千切りにしたジャガイモを水に晒さないのがポイントです。シ...
インゲンとシメジのナムル
インゲンの代わりに、アスパラでも同様に作れます。お好みで、一味唐辛子をふってもピリ辛で...
タケノコのきんぴら
タケノコは、手抜きをして水煮パックのものを使用しました。一応、国産を選んだの唯一のこだ...
スナップエンドウの甘煮
スナップエンドウを甘めの味付けにしました。甘煮と言っていますが、調理はレンチンです。【...
新タマネギとソラマメのカレーチーズ焼き
茹でたソラマメが残っていたので使用しましたが、無い場合はミックスビーンズで応用できます...