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春の点心飲茶 5. ザクザクとふっくら！食感の違いを楽しむ

春の点心飲茶 5. ザクザクとふっくら！食感の違いを楽しむ

★飛び込み記事です★■海鮮・綱春巻きフレンチのパピエみたいに軽く、サクサクの皮。ライスペーパーを使って、仕上げた春巻きです。細い糸を編み込んだような、繊維の布で海鮮を包み込む。

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2022年2月28日
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