夜なのに

ブルーベリーオートミールのヨーグルトパンケーキを作ってしまった。しかもデザート砂糖を入れずバターを多めで、塩系の味にもち粉もいれてもちもちちくわタラコきゅうりマヨサラダ新大根、鶏煮込み大...

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2023年11月12日

アイリッシュソーダブレッド

もち粉を入れて焼いたらカリッと食感とほんのりもちっと感な食感に自分のなかで新しい卵なしのスコーンという感じの材料粉200g(薄、強半々...

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2023年11月8日

早朝ドアを開けると

いちめんの霧陽の光に照らされあまりに幻想的で写真をとりたくて携帯をとりに家に戻ったほど...

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2023年11月6日

秋の収穫

早朝、近所の散策道路に沢山のどんぐり！長くて可愛いので、少し拾ってあらって飾りながら絵も書いた昔、母が習っていた三原色の絵をおもいだし自分もちょ...

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2023年11月5日

四角豆、えのき、ひき肉炒める

お昼用に、丼ぶり飯作り韓国海苔、コチュジャンも加えてパンチ味にするめんつゆ漬けした半熟...

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2023年9月10日

やまいもお好み焼き

芽が生えてきた2週間近くたっている人参半分ゴーヤも、半分キャベツは、ひとにぎりくらい。野...

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2023年9月6日

茹でないオクラ

オクラをまな板の上に転がししっかり塩をふりすり合わせ水洗いし、塩を流したものをざっくり...

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2023年9月4日

モロヘイヤの茎炒め

お料理好きなお客様から本日是非やって！！と、モロヘイヤの茎の食べ方を教えてもらいまして早速試作今まで、数十年茎を捨てていた私目からウロコです炒め...

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2023年8月3日

三尺ささげ

なが～い三尺ささげどうやって食べるのが美味しいのか、、まずは、ながいまま茹で茹で湯は、ガラスープをぱらりといれ、下味をうっすらとお料理上手の方よりインゲンと同じように使えると教...

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2023年7月27日

縞むらさきという茄子

プリッと大きなむらさき色の茄子を頂き初挑戦の料理をお昼にしてみました〜けっこうな重量感１個で、...

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2023年7月26日

2023/07/22

牛乳を買ってきてからかれこれ3日以上たち、まだあけてない。ミルクティー等、暑さで出番が少...

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2023年7月22日